生ハムとトマトの冷製パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
トマトを湯剥きして1.5cm角に切り、ボウルに入れる。
みじん切りの玉ねぎ、にんにく、塩、オリーブオイルを加えて和え、冷蔵庫で冷やしておく。 - 2 生ハムは食べやすい大きさに切る。
-
3
鍋にパスタを茹でる湯を沸かし、塩(分量外)を入れてパスタを茹でる。
パスタは外装に書いてある湯で時間＋2分位が目安。※冷やすと固くなるため -
4
パスタが茹で上がったら氷水で冷まして水気を切り、器に盛る。
冷やしておいたトマトソースをかけ、生ハムを乗せ、パセリを散らして出来上がり。
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たまのうちそとごはん
同じ料理を繰り返し作れるよう記録。
スマホでさくっと撮った画像は映えませんが、材料の分量など確認して掲載しています。
最近はキャンプで作れそうなソロキャンプレシピづくりがマイブームです。
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