豚肉と人参葉のシンプル焼き炒め♩ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 人参の葉 ３本分
- 豚ロースカレー用 200g
- 胡椒 少々
- 醤油 小さじ1
- 塩 少々
作り方
- 1 フライパンに豚肉を並べて胡椒を振りかけ弱めの中火でで軽く色が付くまで蓋をして焼く。
- 2 1にざく切りにした人参葉を加えて1〜2分炒めたら完成。
- 3 器に盛り付け、塩、醤油を振りかける。
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- 料理名
- 豚肉と人参の葉の炒め物
ciciino
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レシピへのコメント
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色々な味付けも良いけれど、シンプルに塩胡椒、醤油で絶品です。
ポイントは最後の塩、お醤油。