とろシャキ♩肉サラダ風牛肉と新玉ねぎの貝割れ炒め♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛こま 200g
- 新玉ねぎ 少1個
- 貝割れ大根 1/2パック
- ◎粒マスタード 小さじ2
- ◎醤油 小さじ2〜3
- ◎すりおろし生姜 1/2かけら分
- 塩胡椒 少々
- 粗挽き胡椒 少々
作り方
- 1 フライパンに牛こまを並べてから塩胡椒を振りかけ、中火でさっと炒めたら、串切りにした玉ねぎを加えて玉ねぎに軽く焦げ目が付くまで焼く。
-
2
1に◎を加えてさっと炒めたら完成。
根元をカットし、半分に切った貝割れ大根を加えて軽く混ぜたら器に盛り付け、粗挽き胡椒を振りかける。
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関連情報
- 料理名
- 牛肉と玉ねぎの炒め物
ciciino
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粒マスタード、生姜、醤油で味付けする簡単肉サラダ風の炒め物