高野豆腐で★みっちりハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギをみじん切りにし、オリーブオイルオイルで炒めます。
   飴色になるまで炒めたら冷めるまで置いておきます。

2. 2

   高野豆腐をすりおろします。

3. 3

   ボールに1のタマネギ、2の高野豆腐と合挽き肉、★を加えます。
   よく練り混ぜます。

4. 4

   3のタネを適当な大きさに成形します。
   8等分にしたら、晩御飯サイズにちょうどよかったです。

5. 5

   4をフライパンで中火にかけ、いい感じに焼き目がついたらひっくり返します。
   蓋をして少し火を弱めて、火を通して出来上がりです♪