食べきり！トマトジュースで☆豚肉とキノコのトマト鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは短冊切りにし、水にくぐらせてから耐熱皿に載せ、500Wの電子レンジで3分加熱する。

2. 2

   キャベツは芯と葉に分け、それぞれざく切りにする。マッシュルームは1個を2〜4つに割る。まいたけと豚肉は食べやすい大きさにしておく。

3. 3

   鍋にトマトジュース、コンソメ、にんじん、キャベツの芯、まいたけとマッシュルームを入れ、中火にかけて煮立たせる。

4. 4

   煮立ったらキャベツの葉と豚肉を入れて火を弱め、野菜が柔らかくなるまで煮る。

5. 5

   最後にブラックペッパーで味を調えてできあがり。