はんぺんと豆腐、小松菜、にんにく、卵の焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は一口大にざく切りに、豆腐とはんぺんは一口大に薄切りにします。にんにくは薄く輪切りにします。

2. 2

   鍋に浅く水を張りうどんをさっと茹で、湯切りして退避します。

3. 3

   ごま油で1を軽く炒めたら、卵を入れて炒ります。

4. 4

   うどん、粉末ソース、醤油を加えて炒めます。

5. 5

   器に移したら、軽くお酢を振ります。（ここで使わずに、途中で味変に使ってもおいしい）