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レシピ詳細
切り昆布と豆腐のさっと炒め♩ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ciciino
切り昆布のねばとろ感が美味しい豆腐の炒め物♩
材料(2人分)
切り昆布
70g
木綿豆腐
300g
◎めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
◎酒
少々
削り節
少々
白ごま
少々
作り方
1
豆腐は手で千切り、ザルに入れて水切り30分。
切り昆布はさっと洗いざく切りにする。
2
フライパンに豆腐を入れて、弱火で程よく焦げ目が付くまで焼いたら、切り昆布、◎を加えてしっかり炒めたら完成。
3
器に盛り付け、削り節と白ごまをトッピング。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません 水切り時間は調理時間に含まれません
きっかけ
切り昆布炒め物が食べたくて作りました
公開日:2022/10/10
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このレシピを作ったユーザ
ciciino
「毎日の料理が楽しい」を習慣化し お家ご飯って美味しいね♩ がコンセプト ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 潰瘍性大腸炎を患った家族を通して 毎日の食事もガラッと変わりました。 食材の組み合わせや旬で楽しむお家ご飯 簡単でヘルシーなおかずもアップ。 沢山のつくれぽ、フォロー有難うございます。 インスタは下記です
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