材料（2人分）
- ツナ缶
- 小1缶
- じゃがいも
- 中1個
- にんじん
- 小1個
- ナス
- 中1個
- 玉ねぎ
- 小1個
- 市販のカレールー
- 2人分
- 市販の焼き肉のタレ
- 大さじ3程度
- コンソメ顆粒
- 大さじ1
作り方
-
- 1
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- にんじん、じゃがいもは、ひと口サイズに切ります
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- 2
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- ナス、縦半分に切って、半月切り
-
- 3
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-
- 4
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- ５ミリぐらいにスライス
（私は、材料を炒めないので）約3カップの水にコンソメを入れて、まずにんじんを煮込み、少し柔らかくなったら、他の材料を全て入れて煮込みます。
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- 5
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- 具が柔らかくなったら、コクと、旨味の隠し味に焼き肉のタレを投入
最後に市販のカレールーをお好みの量入れて、2.3分煮込み出来上がり
おいしくなるコツ
焼き肉のタレを隠し味に、コクが出ます
きっかけ
夜になってから急にカレーが食べたくなり、早く作れる材料、冷蔵庫にいつでもあるもので、作りました
今回はコーンごはんの冷凍があったので、使ってみました
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