夏にぴったり♩辛味大根としらすのおかひじき豆腐♩ レシピ・作り方

Name: 夏にぴったり♩辛味大根としらすのおかひじき豆腐♩
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 木綿豆腐 300g; しらす 大さじ6; ◎おかひじき 1/3カップ; ◎だし汁 1/2カップ; ◎酒 少々; 辛味大根すりおろし 大さじ4

アプリをダウンロードする

約10分
300円前後

ciciino

夏の暑い時におススメなやっこ♩
辛味大根の辛さが爽やかで消化促進。
しらすの塩味、おかひじきのしゃきしゃき、お出汁をたっぷりかけたら
美味しい一品に。

材料（2人分）

木綿豆腐: 300g

しらす: 大さじ6

◎おかひじき: 1/3カップ

◎だし汁: 1/2カップ

◎酒: 少々

辛味大根すりおろし: 大さじ4

作り方

1

◎を鍋に入れて煮立たせ、火を止める。
水でさっと洗い、ざく切りにしたおかひじきを入れて2分程おく。
2

木綿豆腐は半分にカットし器に盛り付け、1、しらす、辛味大根をトッピングし、1のだし汁かけて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

簡単なのでコツはありません

きっかけ

やっこをお出汁で食べたくて、食感も楽しめる一品とは？で作ってみました

公開日：2022/08/05

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

ciciino 「毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩ がコンセプトーーーーーーーーーーーーーーーーーー潰瘍性大腸炎を患った家族を通して毎日の食事もガラッと変わりました。食材の組み合わせや旬で楽しむお家ご飯簡単でヘルシーなおかずもアップ。沢山のつくれぽ、フォロー有難うございます。インスタは下記です https://www.instagram.com/ciciino3588