なめこ、にんにく、おろしカレーうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは薄く輪切りにします。

2. 2

   大根をおろします。

3. 3

   うどんを茹でて湯切りし、2を乗せます。

4. 4

   鍋で水をひと煮立ちさせたら、にんにく、なめこを入れて、数分煮ます。

5. 5

   めんつゆ、カレールーを溶き、弱火で30秒ほど煮ます。

6. 6

   3に4をかけ、お好みで辛味スパイスを振ります。