マルタイラーメンdeうまうま冷やし中華〜❃ႣᄎႣ❃ レシピ・作り方

Name: マルタイラーメンdeうまうま冷やし中華〜❃ႣᄎႣ❃
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: マルタイラーメンの麺 1束; .; \ つゆ作り /; ★お砂糖 大1; ★ポン酢 50ml; ★ごま油 少々; .; \ 錦糸卵作り /; ●卵 １個; ●片栗粉 小2; サラダ油 適量; .; お湯 適量

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冷やし中華のつゆは、この3つがあれば簡単に作れます°͈꒳°͈

付属のタレが足らないなぁって時にも活用できるますよ✨

材料（1人分）

マルタイラーメンの麺: 1束

.

\ つゆ作り /

★お砂糖: 大1

★ポン酢: 50ml

★ごま油: 少々

.

\ 錦糸卵作り /

●卵: １個

●片栗粉: 小2

サラダ油: 適量

.

お湯: 適量

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作り方

1

フライパンにお湯を入れ沸騰させる

マルタイラーメンの麺を入れる

4分茹でたらザルに取る

麺を湯切りする
氷を入れて、お水をかけ麺をしめる
2

ボウルに●を入れ良く混ぜる

フライパンにサラダ油を入れ
●を流したらフライパンを回し
両面よく焼く

まな板にのせる→3〜4に折り畳む
端を包丁で切る→細切りにする
3

深めのお皿に★を入れ混ぜる

①の麺を入れる

②の錦糸卵をサッと上にのせ完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

錦糸卵を作る時、片栗粉入れてあげると破れにくくなるよ♬

きっかけ

娘のお昼ご飯

公開日：2022/03/19

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