えのき、にんにく、にらの卵うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラ、えのきは3cmぐらいに切ります。にんにくは薄くスライスします。

2. 2

   鍋で水をひと煮立ちさせたらうどんを入れて再度煮立てます。

3. 3

   1を入れて2分ほど煮ます。

4. 4

   めんつゆを溶き卵を回し入れて固まるまで煮ます。

5. 5

   器に移したら七味唐辛子を振ります。