作り方
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- 1
- 大根、にんじんは角切りにします
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- 2
- 小松菜はよく洗い、2〜3センチくらいの長さに切ります
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- 3
- ソーセージは食べやすい大きさに切ります
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- 4
- 玉ねぎは、粗みじん切りにします
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- 5
- キャベツはざく切りにします
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- 6
- マッシュルームは薄切りにします
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- 7
- 鍋に、切った野菜、トマト缶、水、生姜、ソーセージを入れます
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- 8
- 大根やにんじんに火が入るまで煮ます
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- 9
- 野菜に火が入ったら豆缶、マッシュルームを入れます
※今回はミックスビーンズ
お好きな豆を使って下さい!
※きのこはお好きなきのこでOK
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- 10
- ハーブソルト、コンソメで味付けします
※酸味が強い場合、砂糖で調整します!
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- 11
- お皿に盛り付けした完成!
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