せり蕎麦♩ レシピ・作り方

Name: せり蕎麦♩
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: せり 1/2袋; 豆腐 150g; ねぎ 1/3; 蕎麦(茹で済み) 2袋; ◎めんつゆ(3倍濃縮) 1/2カップ; ◎水 3カップ; ◎醤油 少々; ◎酒 少々

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約15分
300円前後

ciciino

セリの香りが美味しいお蕎麦

材料（2人分）

せり: 1/2袋

豆腐: 150g

ねぎ: 1/3

蕎麦(茹で済み): 2袋

◎めんつゆ(3倍濃縮): 1/2カップ

◎水: 3カップ

◎醤油: 少々

◎酒: 少々

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作り方

1

鍋に◎、ぶつ切りにしたねぎ、手でちぎった豆腐を入れて煮立たせ、弱目の中火でねぎが程良く柔らかくなるまで煮る
2

蕎麦は表示通りに茹で、水で洗い、水気をカットする。
3

2を1に入れて一煮立ちしたら、器に盛り付け、ざく切りにしたセリをトッピングして完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

簡単なのでコツはありません

きっかけ

セリが食べたくて

公開日：2022/01/05

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ciciino 「毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩ がコンセプトーーーーーーーーーーーーーーーーーー潰瘍性大腸炎を患った家族を通して毎日の食事もガラッと変わりました。食材の組み合わせや旬で楽しむお家ご飯簡単でヘルシーなおかずもアップ。沢山のつくれぽ、フォロー有難うございます。インスタは下記です https://www.instagram.com/ciciino3588