かぼちゃコロッケと、ピーマン、もやしのかけうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんは茹でて湯切りし、器に入れます（この水は分量外）。
   ピーマンは薄く輪切りに、ねぎは薄く小口切りにします。
   かぼちゃコロッケは一口大に切り、レンジで温めておきます。

2. 2

   鍋で水をひと煮立ちさせたら、ピーマンともやしを入れて数分茹で、火を止めて、醤油、麺つゆを溶きます。

3. 3

   うどんに2を注ぎます。

4. 4

   かぼちゃコロッケをのせて、ねぎを散らします。