材料（2-3人分）
- スペアリブ
- 300g
- △お酒
- 大さじ1
- △おしょうゆ
- 大さじ1
- △砂糖
- 小さじ2
- △ニンニク チューブ
- 2センチ
- △生姜 チューブ
- 1センチ
- オリーブオイル
- 大さじ1
- お水
- 100ml
作り方
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- 1
- お肉に切り込みをいれ、袋に豚肉と△をいれて30分ほど漬け込む
＊漬け込んだタレは使うので捨てないでおく
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- 2
- フライパンにオイルと豚肉を入れ、両面焼き色をつける
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- 3
- 漬け込んだタレとお水を追加し、蓋をしてお肉に火が通るまで蒸し焼きにしたら完成！
＊途中転がして場所をかえること！
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