絶品照り焼きハンバーグ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにして炒めて一旦さます。
   合い挽き肉に塩胡椒、卵、牛乳、パン粉を入れ良く混ぜ込む。
   玉ねぎが冷めたら加えて良く混ぜ込む。

2. 2

   フライパンにサラダ油を引いてハンバーグの形に整えて焼いていく。
   両方良く焼けたら蓋をして8割ほど火を入れ、皿に取り出す。

3. 3

   ハンバーグを焼いたままのフライパンに醤油、砂糖、水を入れ一度煮立たせる、ハンバーグを焼いた時にフライパンが焦げた場合は良く洗ってから調味料を入れてください。

4. 4

   煮立たせたらハンバーグを加えて全体に絡める、この時汁が少なかったら足して作ってください。味見をして味を整えて下さい。整ったら水溶き片栗粉でとろみを少しつけたら完成です。