夏の冷蔵庫に必ずある物で無限お漬物！ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
長靴猫2525
きゅうりはかなり在庫がたまってます。そんなあなたに、お野菜たくさんとれて塩分効いていて夏バテ防止野菜ばかりでヘルシー、長持ち！おつまみにも！おかずはこれだけ！
材料（8人分）
作り方
-
1
大きめのボウルを用意してください。なければ中2個でも可。
キャベツをざくざく食べやすいサイズに切る、人参は皮を剥き食べやすいサイズにスライス、きゅうりも洗ってスライスする。 - 2 切った材料全てボウルにいれる、鷹の爪もわぎりにして加える、塩をふり入れ、ギュッギュッと野菜を揉む。全てしんなりしてきたら野菜から水がでるまで放置する。
-
3
野菜から水がでてボウルに溜まってきたら野菜全体を水で洗い余分な塩を落とします。
水をしっかりと絞りとったら完成です。
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長靴猫2525
現役和食調理師です。2児の父親です(о´∀`о)５歳、３歳★
家族で食べる料理など子供が喜ぶ料理、皆んなが笑顔になるレシピを紹介したいです(о´∀`о)
身近な材料、調味料で簡単お手軽料理、ご飯が進む料理、やみつき料理、アレンジ料理、上級者料理など幅広く作っていきたいです。フォローよろしくお願い致します。
少しでも皆様のお力になれればと思っております。
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