ペルー、ロモサルタード風♩牛肉のスパイス炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニールに牛肉と◎を入れてしっかり揉み込み15分おく

2. 2

   玉ねぎは幅2cmにカット、じゃがいもは皮付きのままくし切りに。
   レンジで2分〜3分加熱。

3. 3

   フライパンにオリーブ油、みじん切りにしたにんにくを入れて弱火で炒め、香りが出たら牛肉を入れて中火で炒める。
   玉ねぎ、ピーマン、ポテトを入れて更に2〜3分炒める。

4. 4

   醤油を回し入れ、汁気がなくなるまで炒めたら完成。