ゴーヤチャンプル♩(ゴーヤ好きにおすすめ) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分にカットし、中のワタと種を取り除き、厚めにスライス。

2. 2

   豆腐は手でちぎり、ざるに入れて水切りしておく。
   ※時間がなければ水切りしなくてもok

3. 3

   フライパンにゴーヤを入れて中火で温まる程度炒めてから、豆腐と◎を加え、5分程度炒めたら完成

4. 4

   器に盛り付け、おかかをちらす。