豚肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉と蓮根は食べやすいサイズに切る。
   キノコは石づきを落として小房に分ける。
   
   お好みで蓮根の変わりに玉ねぎを入れても美味しいと思います。

2. 2

   肉、キノコ、野菜、調味料全てを袋に入れ揉み込む。
   
   30分程度冷蔵庫に入れておく。

3. 3

   熱したフライパンに薄く油を引いて、漬け込んでいた材料を投入し強火で焼く。

4. 4

   火が通ったらお皿に盛り、お好みで白ゴマをかけて完成です。

5. 5

   お肉を漬け込んだら冷凍保存も可能です！
   食べる前に冷蔵庫で解凍してから焼いてください。
   冷凍保存は1ヶ月以内が美味しく食べられる目安です。