簡単！砂肝とピーマンのピリカラ炒め レシピ・作り方

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kotowa0204
コリコリの歯応えと低カロリーが魅力の砂肝はおすすめ材料です。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

砂肝
1パック
ピーマン
2個
醤油
小さじ2
酒
小さじ2
砂糖
小さじ1/2
豆板醤
小さじ1
生姜
一欠片

作り方

  1. 1
    砂肝を一口サイズに切ります
  2. 2
    ピーマンは種とヘタを取り除いて千切りにします
  3. 3
    砂肝に酒をふりけけ、細かく切った生姜と一緒に5分ほどいためます
  4. 4
    ピーマンを加えて、砂肝に火がとおるまでさらにいためます
  5. 5
    醤油、砂糖、豆板醤をいれて味が馴染んだら、完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コツは何もありません！ とにかく炒めるだけで、激ウマです。

きっかけ

暑くなってきたので、ビールのおつまみ用に作りました。 ピリ辛がとてもよくあいます。

公開日：2021/05/22
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関連情報

カテゴリ
砂肝ピーマン

このレシピを作ったユーザ

kotowa0204

つくったよレポート（ 1 件）

2021/10/16 07:16
お弁当の一品にしました。砂肝の食感良いですね☆
にっこにこABC
色合いが茶色でちょっと地味ですが、ハロウィンピックで可愛く！！　　それだけでテンション上がりますねー。美味しそう！

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