小松菜、豆腐、卵の煮込みうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は数センチに切ります。豆腐はサイコロ状に切ります。

2. 2

   鍋で水をひと煮ちさせたら、麺を入れてほぐし、小松菜を入れて一緒に2分程度煮ます。

3. 3

   麺つゆを溶き、豆腐、溶き卵を入れて卵が固まるまで煮ます。

4. 4

   器に移したら、七味唐辛子を振ります。