♡簡単居酒屋おつまみ♪ささみ大葉チーズ焼き鳥♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギを約3cm幅に切る。
   （1本の串につき、長ネギ2個使用するので合計16等分にする。）

2. 2

   ささみの筋を取り観音開きにし、軽く塩・コショウをする。

3. 3

   ささみの上に大葉・チーズをのせる。

4. 4

   クルクルっと下から上へ巻いていく。

5. 5

   包丁でささみを半分に切り、1本の串にささみと長ネギを刺す。

6. 6

   同じ要領で8本分作る。

7. 7

   熱したフライパンに油をひき、焼き鳥の両面に焼き目をつける。

8. 8

   酒大さじ2（分量外）を入れ、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。

9. 9

   お皿に盛り付け、お好みで塩をふったら、ささみ大葉チーズ焼き鳥の完成です♡