米粉レシピ　米粉で作るクリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は食べやすい大きさに切る
   
   じゃがいも、にんじんも食べやすい大きさに切る
   
   玉ねぎは薄切り

2. 2

   鍋にバターを入れ鶏肉を炒める
   
   ※ 鶏肉は胸肉でも胸肉どちらでもOK

3. 3

   色が変わってきたら玉ねぎを入れ炒める

4. 4

   玉ねぎが半透明になってきたら、じゃがいも、にんじんを入れ炒める

5. 5

   水を入れ、じゃがいもやにんじんに火が入るまで煮る

6. 6

   牛乳と米粉をよく混ぜる
   
   ※ダマにならないように！

7. 7

   鍋の火を止めてコンソメ、塩コショウで味付けし、よく混ぜた手順6を入れる

8. 8

   とろみがつくまで再度火にかけます

9. 9

   〜鶏肉の冷凍保存の方法〜
   
   鶏肉を冷凍保存する時に、1枚につきお酒（大1）を揉み込んでから冷凍保存するとパサパサにならないです！
   
   ※冷凍保存期間は2、3週間が目安！