あさりむき身の☆ボンゴレビアンコ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは輪切りにし、玉ねぎを粗みじん切りにする。
   
   ←コンソメ顆粒の写真を撮り忘れましたm(__)m

2. 2

   鍋に水を入れてお湯を沸かす。

3. 3

   沸騰した2に塩とスパゲティを入れて表示時間より1分半短くゆでる。

4. 4

   冷たいフライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪の順に入れ弱火で炒める。

5. 5

   にんにくに火が通ったら、玉ねぎを入れて中火で炒め、玉ねぎが透き通ったらあさりと白ワインを入れてサッと炒める。

6. 6

   茹であがったスパゲティを4に入れ、☆の材料を全て入れ強火で炒める。
   火を止めバター、（お好みで）パセリを入れ混ぜ合わせバターが溶けたら完成。