和食レシピ ぶりレシピ ぶりの照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ぶり 2切れ
- お酒 大2
- ○砂糖 大2
- ○醤油 大2
- ○みりん 大2
- ○お酒 大2
- ○生姜（チューブなら5センチ程度） 小1
作り方
-
1
ぶりにお酒をかけて冷蔵庫で10分程度置く
※臭みをとる為です - 2 ○の調味料をよく混ぜ合わせる
- 3 手順1のぶりの水分をキッチンペーパーでよく拭き取る
- 4 フライパンでぶりを焼く
- 5 5割程度火が入ったら、手順2の調味料をかけて煮詰めます
-
6
〜冷凍保存する場合〜
手順3のぶりと調味料を合わせて、ジップロックなどの袋に入れて冷凍保存が可能です
※2週間程度が目安！
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- カテゴリ
- ぶりの照り焼き
- 料理名
- ぶりの照り焼き
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パン講師の資格取得しました♪
簡単レシピやパンレシピを公開していきたいと思います
酵母パンのレシピは、ドライイーストでも作れるようにイーストレシピも追加していきます！
※よくある質問※
バターを常温とは？
指で潰せるくらいの柔らかさです
バターは有塩？無塩？
レシピで使ってるバターは無塩です
皆様つくれぽありがとうございます！
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