カレーレシピ　すりおろしトマトのカレーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは丸ごとすりおろす
   
   じゃがいもは皮を剥き、食べやすい大きさに切る
   
   玉ねぎはスライスする
   
   にんじんは乱切りにする
   
   にんにく、生姜はすりおろす

2. 2

   鍋にバターにんにく、生姜、玉ねぎを入れ炒める

3. 3

   玉ねぎが半透明になったら、じゃがいも、にんじん、豚肉を入れ炒める

4. 4

   豚肉に火が入ったら、水を入れ煮る

5. 5

   じゃがいも、にんじんに火が入ったら、すりおろしたトマトを入れる

6. 6

   一旦火を消して、カレールーを入れよく溶かす
   
   ※必ず火を消してからカレールーを入れる

7. 7

   再度火をつけて、とろみがつくまで煮込む

8. 8

   お皿にご飯を盛り付けし、ルーをかければ完成！