カレーレシピ すりおろしトマトのカレーライス レシピ・作り方
材料（2人分）
- トマト 1個（大きめサイズ）
- じゃがいも 4個
- 玉ねぎ 1個
- にんじん 1/2本
- 豚肉（豚こま） 150g
- にんにく（チューブなら5センチくらい） 2かけ
- 生姜（チューブなら5センチ位） 1かけ
- バター 10g
- 水 300ml〜
- カレールー 4個
- ごはん 2人分
作り方
-
1
トマトは丸ごとすりおろす
じゃがいもは皮を剥き、食べやすい大きさに切る
玉ねぎはスライスする
にんじんは乱切りにする
にんにく、生姜はすりおろす - 2 鍋にバターにんにく、生姜、玉ねぎを入れ炒める
- 3 玉ねぎが半透明になったら、じゃがいも、にんじん、豚肉を入れ炒める
- 4 豚肉に火が入ったら、水を入れ煮る
- 5 じゃがいも、にんじんに火が入ったら、すりおろしたトマトを入れる
-
6
一旦火を消して、カレールーを入れよく溶かす
※必ず火を消してからカレールーを入れる - 7 再度火をつけて、とろみがつくまで煮込む
- 8 お皿にご飯を盛り付けし、ルーをかければ完成！
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関連情報
- 料理名
- トマトカレー
★MEI★
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簡単レシピやパンレシピを公開していきたいと思います
酵母パンのレシピは、ドライイーストでも作れるようにイーストレシピも追加していきます！
※よくある質問※
バターを常温とは？
指で潰せるくらいの柔らかさです
バターは有塩？無塩？
レシピで使ってるバターは無塩です
皆様つくれぽありがとうございます！
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