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白菜
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白菜の冷凍 レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
naben
味噌汁、ラーメンなどにすぐ使える一食分を冷凍します
材料(1人分)
白菜
中1枚
ビニール袋とクリップ(orジップロック)
1
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作り方
1
白菜は水洗いした後、水気を良くふき取り1.5cm幅ぐらいに切ります。
2
密閉袋に入れ、空気をできるだけ抜いて封をし、冷凍庫に入れます。
3
利用期限はひと月が目安です。冷凍すると火が通りやすくなるので、調理は短めにしてください。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
白菜の時期が終わるので、小分けで冷凍しておきました。
公開日:2021/04/25
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naben
ものぐさ、節約、省エネ、省工程、時短で、出来るだけ洗い物やゴミを出さない、薄味、肉油控えめ、混ぜすぎない
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