エビとブロッコリーのトマトクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビは解凍し、背ワタを取り片栗粉と塩で揉み臭みを取る。

2. 2

   たっぷりの湯を沸かし、塩を入れ、表記時間より1分短めにパスタを茹でる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、にんにくを入れて香りを出す。

4. 4

   エビを片栗粉でまぶし、塩こしょうし両面焼く。

5. 5

   トマト缶、トマトケチャップ、コンソメを入れ水分を少し飛ばす。
   ブロッコリーも入れて一緒に煮込む。

6. 6

   火を弱火にし、生クリームを入れて混ぜる。

7. 7

   茹で上がったパスタを6のフライパンに入れ、ソースを絡める。

8. 8

   器に盛り、水菜を飾って完成！