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♡ホールトマト缶で♪チーズたっぷり簡単トマト鍋♡ レシピ・作り方

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♡あいあい♡
チーズたっぷり、トマトと相性抜群のトマト鍋の作り方です♡
イタリアン風になり、シメまで美味しく召し上がれます♪
トマトは美容と健康にも嬉しいので是非♡

材料(4人分)

トマト缶
1缶
とろけるチーズ
4つかみ
【お好きな具材】
白菜
1/4個
エリンギ
2本
木綿豆腐
1丁
白滝
1袋
長ネギ
1本
ウィンナー
6本
【スープ】
★水
900ml
★味噌
大さじ2
★にんにくチューブ
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★コンソメ
2個
★ローリエ(あれば)
1〜2枚
★クレイジーソルト(塩・コショウ可)
少々
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作り方

  1. 1
    白菜はざく切り、エリンギは薄切り、豆腐は大きめに、白滝は食べやすい長さに、長ネギは斜め切りにする。
  2. 2
    鍋にホールトマトを入れ、木べらなどでつぶす。
  3. 3
    ★を加え、一煮立ちさせる。
  4. 4
    切った白菜・エリンギ・豆腐・白滝・長ネギを入れ、具材が柔らかくなるまで10分ほど煮込む。
    ※ウィンナーは風味が飛ばないように、後半に入れるのがオススメ♪
  5. 5
    アクが出てきた場合は、おたまで取り除く。
  6. 6
    最後にとろけるチーズを真ん中にたっぷりと乗せて、とろけさせる。
  7. 7
    チーズたっぷりトマト鍋の完成です♡
    シメはリゾットやラーメンなど入れると、より一層美味しく召し上がれます♪

おいしくなるコツ

お好きな具材でOKです♡ 塩・コショウでも可ですが、クレイジーソルトの方がよりイタリアン風になります♪

きっかけ

2日連続でお鍋が良いと旦那さんからリクエストを受けました。笑 旦那さんはチーズやトマトベースがそれほど得意ではなかった為控えていたのですが、『凄い好き〜これからトマトチーズ料理もっと食べたい』と♪笑 好き嫌いが少なくなり、嬉しいです♡

公開日:2021/01/31

関連情報

カテゴリ
トマト鍋簡単夕食その他のイタリア料理トマト全般トマト缶
関連キーワード
イタリアン おもてなし ヘルシー
料理名
トマト鍋

このレシピを作ったユーザ

♡あいあい♡ ご訪問頂きありがとうございます⭐┏○ペコ 料理は人を心も体も幸せにできます(*´ `*)♪ まだまだ未熟な私ではありますが、私のレシピを見て下さっている方々と一緒に、幸せ料理を作っていけたら素敵だなぁと思っています♡ 工程を写真付きで投稿してます♡ 2021.7.1レシピ投稿は暫くお休みしますが、つくレポの返信は行っております(≧∇≦) つくレポとても嬉しいです^^ありがとうございます♡

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