こんにゃく、油揚げ、小葱の卵とじ蕎麦 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 こんにゃく、油揚げは3cmぐらいに切ります。小ねぎは小口切りにします。
- 2 鍋で水をひと煮立ちさせたら、蕎麦を入れてほぐし、こんにゃく、油揚げを入れて再度煮立てます。
- 3 麺つゆを溶き、溶き卵を回し入れて弱火で卵が固まるまで煮ます。
- 4 器に移したら、小ねぎを加え、七味唐辛子を振ります。
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