秋のお楽しみ˚✧₊⁎栗ペースト レシピ・作り方
材料（10人分）
- むいた栗 400g
- 水 550cc
- 黒糖 大さじ3
作り方
-
1
むいた栗を鍋に入れ、栗がかぶるぐらいの水で20分茹でる。お水は550cc使いました。
- 2 竹串がすっと通るか確認して、粗熱が取れるまでそのまま置いておく。（固いようなら柔らかくなるまで茹でる。）
-
3
ミキサーなどを使いペースト状にして、鍋に移し黒糖を加える。中火で混ぜながら約5分加熱。木べらの跡がお鍋にしっかりつくぐらいもったりしたら出来上がり。
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