なすを冷凍保存 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは外側を良く洗って、水をよく切ります（キッチンペーパーで拭くとよい。）

2. 2

   薄く輪切りにします。
   へたの部分は、スパッと切り落とさず、鉛筆の先端の様に削って可食部を残します。

3. 3

   ビニール袋に重ならないように入れて、出来るだけ空気を抜いてクリップで止めます。

4. 4

   消費期限は、ひと月をめやすに早めに食べてください。