賄い♪豚バラとアオサの生姜焼き風あんかけご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ①ご飯 250g
- ①塩昆布 5g
- ①胡麻油 小さじ2
- ①万能ネギカット 5g
- 豚バラスライス 80g
- 玉ねぎ乱切り 1/2個
- ②水 1カップ
- ②おろし生姜 2g
- ②そばつゆ原液 小さじ2
- ②みりん 小さじ2
- 水溶き片栗粉(1:1) 小さじ2〜2.5
- 乾燥アオサ海苔 5g
- 胡麻油 小さじ2
作り方
-
1
ボールに①をよく混ぜておく
-
2
鍋で乱切りの玉ねぎを色付くまで炒める
-
3
豚バラスライスを加えてよく炒め、②を入れて一煮立ちさせる
-
4
水溶き片栗粉でとろみをつけたら、アオサを加える
-
5
全体に和えたら胡麻油を回して完成！
-
6
混ぜご飯を盛り、あんかけをかける！
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関連情報
シェフ@サクライケータ
▫️33歳。子供2人。
▫️元創作沖縄料理店総料理長
▫️楽天レシピ・クックパッド毎日レシピ公開♪
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プロの味から家庭での時短レシピまで幅広く載せてます♪
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