しいたけの月見うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけは傘、軸ともに薄切りに、ねぎは小口切りにします。

2. 2

   鍋で水をひと煮立ちさせたら、うどんとしいたけを入れ、一緒に煮ます。

3. 3

   麺つゆを溶き、器に入れたら、卵を落とします。

4. 4

   ねぎを加え、七味唐辛子を振ります。