もやし、たまご、かまぼこ、の冷やし中華 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 砂糖を入れた溶き卵を、ごま油で薄く焼き、焼けたら細切りにします。
- 2 ねぎは小口切りに、かまぼこは細切りにします。
- 3 鍋で水をひと煮立ちさせ、中華麺ともやしを入れて一緒に茹で、流水で冷やします。（ここの水は分量外）
- 4 皿に麺をのせ、白だし、かんたん酢、酢を混ぜたつゆをかけ、軽く和えます。
- 5 具を全部乗せて、完成。
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