鯖の塩焼きと、たまごの焼きしめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きしめんを時間短めに茹で、湯を切っておきます（水は分量外）。

2. 2

   ごま油で、細かく刻んだ葱と、きしめんを軽く炒めたら、卵を入れて炒ります。

3. 3

   麺つゆと醤油を加え、炒めたら、細かく刻んだ鯖の塩焼きを入れて炒めます。

4. 4

   皿に移したら紅しょうがを添えます。