油揚げ、もやし、ねぎ、のオム蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕎麦を軽く茹でます（水は分量外）。

2. 2

   油揚げは小さく短冊切りに、ねぎは細かく刻みます。

3. 3

   １をごま油で軽く炒め、茹でた蕎麦、麺つゆを加え炒めます。

4. 4

   ３をどけて薄焼き卵を焼きます。油は引かなくてよい。

5. 5

   ３を卵で包んでケチャップをかけます。