叩き胡瓜とシメジのジンジャーナムル レシピ・作り方

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シェフ@サクライケータ
超時短の副菜シリーズ♪すぐ食べれて箸休めにもなるおかずとして！
みんながつくった数 1件

材料（1〜2人分）

叩き胡瓜
1本
シメジカット
40g
酒
大さじ1
おろし生姜
2g
そばつゆ原液
小さじ0.5くらい
胡麻油
小さじ1
白ごま
少々

作り方

  1. 1
    シメジカットに酒を加えてレンジ600wで30〜40秒加熱し、粗熱をとる
  2. 2
    袋に白ごま以外全てを入れ、よく揉み込んで完成！盛り付けて白ごまを振る
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

よく揉み込んで10分ほど置くとさらに美味しいです！梅などでも、アレンジ可能！

きっかけ

叩き胡瓜シリーズ！シメジとあわせてみました！結果何でも合う！

公開日：2020/08/05
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関連情報

カテゴリ
きゅうりそばつゆ・そうめんつゆ生姜（新生姜）しめじ

このレシピを作ったユーザ

シェフ@サクライケータ ▫️33歳。子供2人。 ▫️元創作沖縄料理店総料理長 ▫️楽天レシピ・クックパッド毎日レシピ公開♪ ▫️全ての家庭でキッチンに立つ人の手助けを！ ▫️マジで役立つ実践料理を公開します！！ プロの味から家庭での時短レシピまで幅広く載せてます♪

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