本格アレンジ！ゴーヤーチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤーはワタを取り縦割りにし、極力薄くスライスして水で10分ほどつけてよく洗い流す

2. 2

   玉子を炒めて炒り卵にする

3. 3

   ゴーヤーと豚バラをよく火が通るまで炒める

4. 4

   ①をくわえて、さらに炒める

5. 5

   木綿豆腐を加えて味を染みさせる

6. 6

   炒り卵を加えて煮汁を吸わせたら
   胡麻油を回して完成！