しじみとミョウガのかけそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕎麦を茹で、湯を切って器に入れます（水は分量外）。

2. 2

   １とは別に、水、しじみを鍋に入れ、貝が開くまで煮たら、麺つゆを溶きます。

3. 3

   １に2を注ぎ、縦に薄く切ったみょうがを加えます。