エスニックパーティーの持ち寄りに♩ホクホクパクチー レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮を剥いて一口大にカットし、鍋に入れる
- 2 1に分量外のお水をひたひたになる程度足し、中火でじゃがいもに竹串が通るまで煮る
- 3 2をザルにあげて、水気をしっかりとる。
- 4 3を冷ましてからみじん切りにしたパクチーの茎と塩、こしょうを加えてしっかり混ぜる
- 5 器に盛り付け、パクチーの葉を添え、唐辛子を添える
- 6 食べる時に、パクチーの葉、唐辛子を混ぜて召し上がれ〜
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ciciino
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潰瘍性大腸炎を患った家族を通して
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食材の組み合わせや旬で楽しむお家ご飯
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じゃがいもを茹でて和えるだけ