コロコロポテトとウインナーの洋風トマト炒め レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- ウインナーカット 6本
- ジャガイモ角切り 大1個
- トマト乱切り 1個
- ①ブイヨン 小さじ1
- ①中濃ソース 小さじ2
- パセリ 少々
作り方
-
1
ジャガイモの皮を剥き、1.5〜2cm角にカットしてフライパンに油を半分程度入れて、180°で3〜4分素揚げする
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2
油を切り、そこにウインナーを加えて焼き色が付く程度炒める
-
3
乱切りトマトを加え、サッと合わせる
-
4
①を全体に絡ませ、盛り付けてパセリを振って完成！
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関連情報
シェフ@サクライケータ
▫️33歳。子供2人。
▫️元創作沖縄料理店総料理長
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