賄い！スタミナガーリック豚丼！温玉乗せ！ レシピ・作り方

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シェフ@サクライケータ
今日の賄い♪すた丼をイメージして作りましたが、にんにくは控えめに。丼としては最適な味付けになってます！

材料（2〜3人分）

豚バラスライス
300g
玉ねぎスライス
1個分
ニラカット
30g
①そばつゆ原液
50g
①みりん
30g
①胡麻油
10g
①おろしにんにく
10g
①黒胡椒
少々
水溶き片栗粉(1:1)
10〜15g
刻み海苔
少々
温玉
2個
ご飯(2人前)
450g

作り方

  1. 1
    鍋で豚バラと玉ねぎスライスをしっかりと火が通るまで炒める
  2. 2
    ①をボールに合わせておく
  3. 3
    鍋に合わせた①を加えて絡める
  4. 4
    ニラカットを加えてサッと合わせる
  5. 5
    水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて完成！
  6. 6
    ご飯に盛り付けて温玉を割り、刻み海苔を散らしてどうぞ！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オイスターソースがコクと深みを出してくれ、簡単なのに奥深い味わいになってます！

きっかけ

時間がなかったのでささっとできる丼でバリエーションしました！

公開日：2020/07/21
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カテゴリ
豚丼にらにんにく醤油ガーリック・にんにく温泉卵

このレシピを作ったユーザ

シェフ@サクライケータ ▫️33歳。子供2人。 ▫️元創作沖縄料理店総料理長 ▫️楽天レシピ・クックパッド毎日レシピ公開♪ ▫️全ての家庭でキッチンに立つ人の手助けを！ ▫️マジで役立つ実践料理を公開します！！ プロの味から家庭での時短レシピまで幅広く載せてます♪

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