水菜とえのきの醤油ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは石突を取り4cmぐらいに切ります。水菜も4cmぐらいにざく切りにします。

2. 2

   鍋に水を入れひと煮立ちさせたら、中華麺、１を入れ一緒に茹でます。

3. 3

   火を止めたら、醤油、ごま油、麺つゆを溶き器に入れます。

4. 4

   小口切りしたネギを加えます。