ソーセージと野菜のオリーブオイル蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オリーブオイルを少量（分量外）加えた鍋につぶした皮つきのにんにく、くし型にカットした玉ねぎを加え、焼き目をつける。

2. 2

   さらに、大きめにカットしたパプリカ、1cm厚にカットしたズッキーニ、なすを加えて炒める。

3. 3

   ソーセージ、ローズマリー、オリーブオイルを加え、蓋をして、野菜が柔らかくなるまで約10分蒸し煮にする。

4. 4

   塩・こしょうをして皿に盛り付ける。