あっさりふわふわ♪もうか鮫のフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もうか鮫の切り身の両面に、塩とこしょうを振り、すり込む。

2. 2

   卵は溶いておく。
   手順1のものに、小麦粉・溶いた卵・パン粉をつける。

3. 3

   底の深いフライパンを用意する。
   その中にサラダ油を入れる（大体高さ2cm〜3cmくらいになるまで入れること）。
   油を180℃まで熱し、手順2でできたものを揚げる。