豚肉とたっぷり新たまねぎの生姜焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉小間切れ
- 300
- 新玉ねぎ
- 1個
- 生姜
- 3g（スライス3枚）
- 醤油
- 大さじ3
- みりん
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ2
- 塩こしょう
- 適量
作り方
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- 1
- 玉ねぎは1センチ程にスライスする
（この時、繊維に沿って刃を入れることで、よりシャキシャキになります！）
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- 2
- 生姜は細切りにしておく
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- 3
- 温めたフライパンに油をしき、色が変わるまで豚肉を炒める
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- 4
- 玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める
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- 5
- 刻んだしょうが、醤油、みりん、酒を加えて、水気が飛ぶまで炒める
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- 6
- 塩こしょうで味を整えて完成！
おいしくなるコツ
生姜をあえて細切りにして入れることで、より生姜の味が引き立ちます！
きっかけ
お母さん直伝です！
お砂糖はなしの糖質オフ！